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En el marco de la agenda de fortalecimiento del sector productivo de Aluminé, se llevó a cabo una reunión con la participación de representantes de la CIP, la Secretaría de Producción y Turismo local, Centro PyME ADENEU, la Subsecretaría de Producción de la Provincia y la Asociación de Apicultores del departamento. El encuentro se centró en avanzar en los procedimientos y protocolos necesarios para la implementación de la Identificación Geográfica (IG) de la miel, un paso clave para certificar su origen, mejorar la competitividad del sector y consolidar la identidad territorial del producto local.
Se destacó que la IG permitirá garantizar la calidad de la miel, asegurar su autenticidad, preservar sus características únicas mediante trazabilidad y protocolos, y ordenar el territorio productivo bajo criterios sostenibles. Además, se proyecta presentar un proyecto al CFI para financiar parte de los costos del proceso de certificación, especialmente los análisis de laboratorio. La iniciativa también forma parte de una visión más amplia de biodistritos, que busca integrar otros productos regionales bajo criterios de sostenibilidad y desarrollo productivo, fortaleciendo la apicultura como actividad emblemática de Aluminé.
Fuente N.N.
